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          2. 觀(guān)光農業(yè)

            發(fā)展情況

            1、以農業(yè)(廣義)自然資源為基礎,以農業(yè)文化和農村生活文化為核心,通過(guò)規劃、設計與施工,吸引游客前來(lái)觀(guān)賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農業(yè)與旅游業(yè)相結合的一種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。

            2、觀(guān)光農業(yè)是指為能滿(mǎn)足人們精神和物質(zhì)享受而開(kāi)辟的可吸引游客前來(lái)開(kāi)展觀(guān)(賞)、品(嘗)、娛(樂(lè ))、勞(作)等活動(dòng)的農業(yè).觀(guān)光農業(yè)以農業(yè)為基礎,以旅游為手段,以城市為市場(chǎng),以參與為特點(diǎn),以文化為內涵

            觀(guān)光農業(yè)是把觀(guān)光旅游與農業(yè)結合在一起的一種旅游活動(dòng),它的形式和類(lèi)型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和中國臺灣省的實(shí)踐,其中規模較大的主要有5種:

            ⑴觀(guān)光農園:在城市近郊或風(fēng)景區附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客入內摘果、拔菜、賞花、采茶,享受田園樂(lè )趣。這是國外觀(guān)光農業(yè)最普遍的一種形式;

            ⑵農業(yè)公園:即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路,把農業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農產(chǎn)品消費場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結合為一體;

            ⑶教育農園:這是兼顧農業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。代表性的有法國的教育農場(chǎng),日本的學(xué)童農園,臺灣的自然生態(tài)教室等;

            ⑷森林公園;

            ⑸民俗觀(guān)光村:到民俗村體驗農村生活,感受農村氣息。

            分類(lèi)

            ⑴觀(guān)光種植業(yè)。指具有觀(guān)光功能的現代化種植,它利用現代農業(yè)技術(shù),開(kāi)發(fā)具有較高觀(guān)賞價(jià)值的作物品種園地,或利用現代化農業(yè)栽培手段,向游客展示農業(yè)最新成果。如引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蔬菜、綠色食品、高產(chǎn)瓜果、觀(guān)賞花卉作物,組建多姿多趣的農業(yè)觀(guān)光園、自摘水果園、農俗園、果蔬品嘗中心等。

            ⑵觀(guān)光林業(yè)。指具有觀(guān)光功能的人工林場(chǎng)、天然林地、林果園、綠色造型公園等。開(kāi)發(fā)利用人工森林與自然森林所具有多種旅游功能和觀(guān)光價(jià)值,為游客觀(guān)光、野營(yíng)、探險、避暑、科考、森林浴等提供空間場(chǎng)所。

            ⑶觀(guān)光牧業(yè)。指具有觀(guān)光性的牧場(chǎng)、養殖場(chǎng)、狩獵場(chǎng)、森林動(dòng)物園等,為游人提供觀(guān)光和參與牧業(yè)生活的風(fēng)趣和樂(lè )趣。如奶牛觀(guān)光、草原放牧、馬場(chǎng)比賽、獵場(chǎng)狩獵等各項活動(dòng)。

            ⑷觀(guān)光漁業(yè)。指利用灘涂、湖面、水庫、池塘等水體,開(kāi)展具有觀(guān)光、參與功能的旅游項目,如參觀(guān)捕魚(yú)、駕駛漁船、水中垂釣、品嘗海鮮、參與捕撈活動(dòng)等,還可以讓游人學(xué)習養殖技術(shù)。

            ⑸觀(guān)光副業(yè)。包括與農業(yè)相關(guān)的具有地方特色的工藝品及其加工制作過(guò)程,都可作為觀(guān)光副業(yè)項目進(jìn)行開(kāi)發(fā)。如利用竹子、麥秸、玉米葉、蘆葦等編造多種美術(shù)工藝品,可以讓游人觀(guān)看藝人的精湛造藝或組織游人自己參加編織活動(dòng)。

            ⑹觀(guān)光生態(tài)農業(yè)。建立農林牧漁土地綜合利用的生態(tài)模式,強化生產(chǎn)過(guò)程的生態(tài)性、趣味性、藝術(shù)性,生產(chǎn)豐富多彩的綠色保潔食品,為游人提供觀(guān)賞和研究良好生產(chǎn)環(huán)境的場(chǎng)所,形成林果糧間作、農林牧結合、?;~(yú)塘等農業(yè)生態(tài)景觀(guān),如廣東珠江三角洲形成的桑、魚(yú)、蔗互相結合的生態(tài)農業(yè)景觀(guān)典范。


            優(yōu)勢

            一、我國觀(guān)光農業(yè)旅游資源豐富、類(lèi)型多樣。我國氣候從南方熱帶到北方溫帶,地形分山地、高原、盆地、平原、丘陵等。類(lèi)型齊全,江河眾多,在這片遼闊的土地上,分布著(zhù)近千座城市,從而也形成了各具特色的城郊農業(yè)生態(tài)類(lèi)型及景觀(guān)區域組合,從南方的熱帶的珍樹(shù)奇木,果甜花香到北方的林海雪原;從東部沿海的休閑度假村到西域的草原風(fēng)情、沙漠景觀(guān),這些具有鮮明特征的資源與景觀(guān),不僅為消費者提供了豐富的食品,而且更為開(kāi)發(fā)各類(lèi)農業(yè)科技示范園區及觀(guān)光農業(yè)旅游提供了條件。

            二、觀(guān)念更新,生命力強。我國既是農業(yè)大國,又是人口大國,發(fā)展觀(guān)光農業(yè)旅游前景廣闊。一方面我們依靠幾千年來(lái)所創(chuàng )立的農業(yè)文明與現代技術(shù)用于農業(yè),在不到世界10%的耕地養育了世界22%的人口,從而為我們發(fā)展觀(guān)光農業(yè)提供了實(shí)踐基礎;另一方面,隨著(zhù)城市化進(jìn)程的加快,城市生活節奏也在不斷加快,雙休日及節假日的加長(cháng),使旅游者的觀(guān)念在不斷更新,他們已不僅僅局限于對自然遺跡和人類(lèi)文化遺跡的旅游,而是開(kāi)始向往著(zhù)大多傍依在各城郊周?chē)哂行蓍e娛樂(lè )參與性的觀(guān)光農業(yè)旅游;再者,觀(guān)光農業(yè)園區給旅游者創(chuàng )造了觀(guān)光的條件,它的經(jīng)濟效益并不像其他旅游景觀(guān)一樣完全依賴(lài)旅游收入,主要還是依賴(lài)于以高科技為主的各類(lèi)優(yōu)質(zhì)高效農業(yè)。因此,觀(guān)光農業(yè)旅游的生命力強,發(fā)展潛力大。

            三、依托都市,持續發(fā)展。目前,國內觀(guān)光農業(yè)及農業(yè)科技示范園區多位于城市近郊,這是因為城市經(jīng)濟實(shí)力雄厚,農業(yè)科研院所以及院校眾多,科技力量強,為觀(guān)光農業(yè)旅游的發(fā)展提供了堅強的科技實(shí)力。此外,城市人口集中,經(jīng)濟水平較高,有較穩定的客源消費市場(chǎng),從而加速了對觀(guān)光農業(yè)旅游的人流與物流運轉。另外,區內除自然農業(yè)景觀(guān)外,還可通過(guò)人造農業(yè)景觀(guān)吸引物與當地有較好基礎的農業(yè)經(jīng)濟和技藝觀(guān)光相結合,開(kāi)發(fā)新的農業(yè)“三高”園區,走出一條新的生態(tài)環(huán)境效益、經(jīng)濟效益和社會(huì )效益持續發(fā)展之路。

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